الرئيسية / المطبخ / أسهل حلوة لاكريم في العالم، اقتصادية ولذيذة وتحمر ليك الوجه مع ضيافك

أسهل حلوة لاكريم في العالم، اقتصادية ولذيذة وتحمر ليك الوجه مع ضيافك

 

ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﺠﻨﻮﺍﺯ:

  • ﺍﺭﺑﻊ ﺑﻴﻀﺎﺕ ﺑﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ
  • ﻛﻴﺲ ﺧﻤﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻲ
  • ﻛﺎﺱ ﻋﻨﺒﺔ ﺳﻨﻴﺪﺓ
  • ﻗﺒﺼﺔ ﻣﻠﺢ
  • ﻛﺎﺱ ﻋﻨﺒﺔ ﻓﺮﺹ ﺟﻴﺪ ﻟﻠﺤﻠﻮﻳﺎﺕ
  • 2 ﺳﺎﺷﻲ ﻛﺎﻛﺎﻭ ﺍﺩﻳﺎﻝ
  • ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺧﻤﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺤﻤﺮﺍء
  • ﺳﺎﺷﻲ ﻧﺴﻜﺎﻓﻴﻪ

ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ:

  • ﻣﻮﺱ ﺷﻜﻼﻁ ﺇﺩﻳﺎﻝ
  • ﺭﺑﻊ ﻟﺘﺮ ﺣﻠﻴﺐ ﺑﺎﺭﺩ ﺟﺪﺍ

ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﻜﺎﻧﺎﺵ:

  • ﻧﺼﻒ ﻛﺄﺱ ﺣﻠﻴﺐ
  • 5ﻗﻄﻊ ﺷﻜﻼﻁ ﺍﺑﻴﺾ
  • ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺯﺑﺪﺓ
  • ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﺍﻭ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﻏﺒﺮﺓ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ ﺍﻟﻤﺮ
  • ﻭﺭﻗﺔ ﺟﻴﻼﺗﻴﻦ
  • ﺳﻜﺮ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺠﻨﻮﺍﺯ :

ﺍﻟﻄﺎﻭﺓ ﺍﻟﻠﻲ ﻛﺎﻧﺴﺘﻌﻤﻞ ﻗﻴﺎﺳﻬﺎ cm 30 ﻋﻠﻰ 29، ﻛﺎﻧﻐﻠﻔﻮﻫﺎ ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ، ﻓﻲ ﺍﻧﺎء ﻧﻐﺮﺑﻠﻮ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻣﻊ ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ، ﻭأكياس ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ، ﻭﻧﺎﺧﺪﻭ ﺍﻧﺎء ﺍﺧﺮ نضع ﻓﻴﻪ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭسكر ساندة وكيس ﻓﺎﻧﻲ ﻭﻗﺒﺼﺔ ﻣﻠﺤﺔ ﻭﻧﻄﺮﺑﻮ ﺑﺎﻟﻄﺮﺍﺏ جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط ﻋﻠﻰ ﺗﻼﺗﺔ ﻤﺮﺍﺕ ويصبح ﺍﺑﻴﺾ (ﺍﻻ ﻣﺎ ﺑﻐﺎﺵ ﺍﻃﻠﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻧﺪﻳﺮﻭ ﺍﻻﻧﺎء ﻓﻮﻕ ﺣﻤﺎﻡ ﻣﺮﻳﻢ) ﻣﻦ ﺑﻌﺪ ﻧﺰﻳﺪﻭ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ ﺑﻤﻌﻴﻠﻘﺔ ﺷﻮﻳﺔ ﺑﺸﻮﻳﺔ ﻭﺣﻨﺎ ﺗﺎﻧﺨﻠﻄﻮ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﻕ ﻟﻠﺘﺤﺖ ﻭﺑﺸﻮﻳﻴﻴﺔ ﻓﺎﺵ ﻛﺎﺗﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﻧﺨﻮﻳﻮ ﻓﺎﻟﻄﺎﻭﺓ ﻭﻧﺪﻳﺮﻭ ﻓﺎﻟﻔﺮﺍﻥ ﺍﻟﻠﻲ ﻛﺎﻳﻜﻮﻥ ﻣﺴﺨﻦ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﻧﻘﺼﻮﻩ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﺑﺤﺎﻝ ﻃﻴﺎﺏ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﻭﻧﺨﻠﻴﻬﺎ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻣﻦ ﺑﻌﺪ ﻣﺎ ﻃﻴﺐ ﻧﺨﻠﻴﻮﻫﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﻣﻦ ﺑﻌﺪ ﻧﻘﻄﻌﻮﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﺟﻮﺝ ﻭﻧﺴﻘﻴﻮ ﺍﻟﻄﺮﻑ ﺍﻻﻭﻝ ﺑﻨﺴﻜﺎﻓﻴﻪ ﺗﺎﻧﻄﺮﺑﻮ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻣﻊ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺗﺎ ﻳﻄﻠﻊ ﻭﻧﺪﻳﺮﻭ ﻧﺼﻬﺎ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻄﺮﻑ ﺍﻻﻭﻝ ﺗﻠﺠﻨﻮﺍﺯ ﻭﻧﺤﻄﻮ ﺍﻟﻄﺮﻑ ﺍﻟﺘﺎﻧﻲ ﻋﺎﺩ ﻧﺴﻘﻴﻮ ﺗﺎﻧﻲ ﺑﻨﺴﻜﺎﻓﻴﻪ ﻭﻧﺪﻳﺮﻭ ﺍﻟﻜﺮﻳﻢ ﺍﻟﻠﻲ ﺑﻘﺎﺕ ﺍﻟﻔﻮﻕ ﻭﻧﺤﻄﻮﻫﺎ ﻓﺎﻟﺘﻼﺟﺔ ﺗﺒﺮﺩ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻜﺎﻧﺎﺵ ﺗﺎﻧﺪﻳﺮﻭ ﻭﺭﻗﺔ ﺍﻟﺠﻴﻼﺗﻴﻦ ﻓﻤﺎء ﺑﺎﺭﺩ ﻧﺪﻳﺮﻭ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻓﻮﻕ ﻋﺎﻓﻴﺔ ﻣﻬﻴﻠﺔ ﻓﺎﺵ ﺍﺗﺠﺎﻧﺴﻮ ﻧﺰﻳﺪﻭ ﺍﻟﺸﻜﻼﻁ ﻣﻠﻲ ﺍﺩﻭﺏ ﻧﺰﻳﺪﻭ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ ﺍﻟﻤﺮ ﻭﻧﺨﻠﻴﻮﻩ ﺍﻏﻠﻰ ﺷﻮﻳﺔ ﻭﺣﻨﺎ ﺗﺎﻧﺤﺮﻛﻮ ﻋﺎﺩ ﺗﺎﻧﺰﻳﺪﻭ ﺍﻟﺠﻴﻼﺗﻴﻦ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻻﺑﻐﻴﻨﺎﻩ ﺣﻠﻮ ﺑﺰﺍﻑ…ﻣﻦ ﺑﻌﺪﻣﺎ ﺗﺎﻳﺪﻭﺏ ﺍﻟﺠﻴﻼﺗﻴﻦ ﻛﺎﻧﺼﻔﻴﻮ ﺍﻟﻜﺎﻧﺎﺵ ﻭﻧﺨﻠﻴﻮﻩ ﺍﺑﺮﺩ ﻭﻧﺨﻮﻳﻮﻩ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻄﺎﺭﻁ

: https://www.yasamina.com/facebook

   https://www.yasamina.com/youtube